การนำเสนองาน

Open publication - Free publishing - More arti3314

ส 3 สรุปผล (Result)

Pattern บรรจุภัณฑ์ น้ำตาลมะพร้าว

ฝากล่องแบบ 1

แบบกล่องแบบที่ 1

แบบที่ 2

รูปผลิตภัณฑ์สำเร็จ

ส 2 Resume (สมมติฐาน)

ออกแบบโครงร่างบรรจุภัณฑ์โดยการสเก็ตหยาบ

สเก็ตโลโก้น้ำตาลมะพร้าวน้ำหอม

โดยเปลี่ยนชื่อแบรนด์จาก ไผ่ริมแคว เป็น ตาลริมแคว เนื่องจาก แบรนด์ ไผ่ริมแคว ยังไม่สื่อถึงตัวผลิตภัณฑ์ที่เป็น น้ำตาลมะพร้าวอยู่ จึงเพิ่มคำว่าตาลขึ้นมา และตัดคำว่า ไผ่ ไป แต่ยังคงคำว่าริมแควไว้เพื่อสื่อถึงสถานที่ผลิต คือ จังหวัด กาญจนบุรี ที่มีแม่น้ำแควไหลผ่าน

การขึ้นรูปบรรจุภัณฑ์แบบ 3 มิติ

การออกแบบโลโก้ แบรนด์ ตาลริมแคว

สืบค้น 1

การศึกษาข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับน้ำตาลมะพร้าว



น้ำตาลมะพร้าว คือน้ำตาลที่ผลิตมาจากน้ำตาลที่ไหลจากงวงมะพร้าว การผลิตน้ำตาลมะพร้าวนั้นมีความพิถีพิถันมาก การขึ้นไปรองน้ำตาลสดนั้นต้องเริ่มแต่เช้ามืดและขึ้นเก็บวันละนับร้อยต้น เพื่อให้ได้น้ำตาลสดเพียงพอในการผลิตน้ำตาลมะพร้าว เกษตรกรจะนำกระบอกรองน้ำตาลพร้อมกับมีดปาด งวงปีนขึ้นไปบนยอดของต้นมะพร้าว เพื่อนำกระบอกใส่น้ำตาลภายในบรรจุไม้เคี่ยมหรือไม้พะยอมซึ่งใส่ในปริมาณพอ ควรเพื่อป้องกันการบูดเน่าของน้ำตาลสด ปลดกระบอกรองตาลที่รองไว้ ตั้งแต่ ๔ โมงเย็นออก จากนั้นหยิบมีดปาดงวงมะพร้าวใหม่แล้วนำกระบอกรองตาลใบใหม่ผูกติดกับงวงเพื่อ รองน้ำตาลที่ไหลออกมาจากรอยที่ปาดไว้ น้ำตาลสดที่รองได้จะถูกนำมาเคี่ยวที่เตาตาล โดยมีการกรองเศษไม้และสิ่งสกปรกทิ้งก่อนเพื่อให้ได้น้ำตาลที่สะอาด น้ำตาลสดจะถูกเคี่ยวจนเดือด พอน้ำตาลเริ่มงวดจึงลดไฟ ยกกระทะลงจากเตา นำพายหรือขดลวดมาตีกระทุ้งเพื่อให้น้ำตาลแห้งและแข็งตัวเร็วขึ้น และช่วยให้น้ำตาลที่ถูกเคี่ยวจนมีสีน้ำตาล (เนื่องจากปฏิกิริยาสีน้ำตาลที่เกิดขึ้นเมื่อน้ำตาลถูกความร้อน) เปลี่ยนเป็นสีเหลืองนวลขึ้นโดยอาศัยการแทนที่ของอากาศ กระทุ้งจนได้น้ำตาลสีขาวเหลืองน่ากิน น้ำตาลเริ่มแข็งตัวก็จะใช้เกรียงขูดออกจากกระทะ เทใส่ปี๊บ เรียกว่า "น้ำตาลปี๊บ" ถ้าเทลงใส่ถ้วยตะไลหรือพิมพ์ได้น้ำตาลที่มีลักษณะเป็นก้อนกลมๆ นิยมเรียกว่า "น้ำตาลปึก"




การศึกษาบรรจุภัณฑ์

1.ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับตัวสินค้า

ชื่อสินค้า : ไผ่ริมแคว
ประเภท : น้ำตาลมะพร้าวน้ำหอม 100%
ไม่ปรุงแต่งสถานะ : น้ำตาลมะพร้าว
วัสดุหลัก : ถุงพลาสติก
ผู้ผลิต : คุณแดง – เจ๊หนู
ที่อยู่/เบอร์โทรศัพท์ : เลขที่ 55 หมู่ 3 ตำบลทุ่งทอง อำเภอท่าม่วง จังหวัดกาญจนบุรี
ส่วนประกอบของสินค้า : น้ำตาลมะพร้าวน้ำหอม 100%
2.โครงสร้างหลักของบรรจุภัณฑ์
บรรจุภัณฑ์ชั้นแรก กล่องพลาสติก หรือพลาสติกชนิด โพลิเอทีลีน ชนิดความหนาแน่นต่ำ แบบมีแคบซีนชนิดหดตัว
สีของวัสดุบรรจุ : ใส
ใช้สติ๊กเกอร์แปะเพื่อเป็นพื้นที่โฆษณา
3.การออกแบบกราฟิก
ภาพประกอบเป็นรูปมะพร้าว โลโก้ชื่อสินค้าเป็นตัวอักษรภาษาไทยสีขาวบนพื้นสีเขียว


1.คือ กล่องบรรจุภัณฑ์ แบบพลาสติก ทรงกระบอกมีฝาปิด
2. คือ แคปซีล (cap seal) ปิดกล่องพลาสติก
3. คือ สีของสติ๊กเกอร์แบรนด์
4. คือ รูปต้นมะพร้าว
5. คือ ฟอนต์น้ำตาลมะพร้าวน้ำหอม
6. คือ ฟอนต์แหล่งที่อยู่บรรจุภัณฑ์
7. คือ ฟอนต์คุณแดง-เจ๊หนู
8. คือ รูปมะพร้าว
9. คือ เลข 100%
10. คือ ฟอนต์ไผ่ริมแคว
11. คือ ฟอนต์ เจ้าแรกในกาญจนบุรีและเบอร์โทรศัพท์
12. คือ เครื่องหมาย มผช

เสนอ Moodboard

นำเสนอผลงานผ่าน Moodboard